お昼頃出麹しました。
白麹。
仕舞仕事以降は
涼しい所に放置しているのだけど
前回同様どうしても後半に
温度が上がってしまう。
白麹菌はクエン酸を生成しますが
後半に温度が上がってしまうと
やはり酸味は減ってしまうようです。
…酸味だなんだの言っても
今回のは主に化粧水用( ´∀｀ )
わたしは
化粧水を作るとき必ず白麹で作ります。
顔にはもちろん
頭皮にもちょろっと( ´艸｀)
なんかちょっとハリが出ているような気がするのです。
手がとにかくしっとり。
洗い物も手袋なしでしてますが
家事の後に麹の化粧水とオイルを塗ると
本当にトラブル知らず。
色が白くなりツヤも出てきて、
手を褒めてもらう事がすごく増えました！
杜氏さんの手が綺麗、というのは
こういうことなのかと。
わたしの肌荒れがこんなに治ったからと
ひどいアトピー持ちの夫にも
勧めてみたけど、、、
まだ抵抗があるみたい🤣
わたしが作ったからか？！（笑）
もう少し試してみて
夫も使える化粧水作りたいなー。
