実家のある川崎市にワイナリーがあることをニュースで知り、 いつかは行こうと思っていた蔵邸ワイナリー「カルナエスト」。 ついに行ってきました。 なんと都心（だと思っていた）川崎市（笑）でブドウを生産。 そればかりか、そのブドウを醸造。まさに生粋…

今日は息子の誕生日。 夫が出張でいないので 誕生日パーティーは数日前に済ませました( ´艸｀) 大好きなお寿司と 近所の人気ケーキ店のモンブランでお祝い。 写真はありません(笑) 息子はちょうど９年前に２３００ｇの低体重で生まれました。 私が重度の妊娠…

麹をおうちで作るようになって 麹の香りや温もりを感じるようになって 気付いたこと。 麹作りは「無」になる時間があるということ。 その点は 茶道や華道や禅などにもどこか通じるものがある気がします。 その時の感情…怒っていたり悲しかったり、 嬉しかっ…

手前みそ♡ おととしから自家製の味噌を作り始め、 今回は友達とオンラインレッスンを受けたり 有名味噌屋さんのみそ作りセットを買ったりして おうちでみそ作りを楽しみました。 ひと夏を越え、 そろそろ味噌開きしてみました♪ ↑こちらは老舗味噌やさんの手…

Amazonプライムで「かもめ食堂」を観ました。 北欧フィンランドが舞台で、 異国の地でたった一人で 食堂を営むサチエさんを中心に 最初はぎこちなかった現地の人々が 少しずつサチエさんに心を開き みんなにとって居心地よい食堂が出来上がっていくというお…