化粧水用の今回のハトムギ製麹 ↓ 蒸し取後 一見すると特にふやけた感じもなく良さそうに見えましたが…。 蒸しあがったハトムギは、 すぐ潰れてしまう上にべちゃっと指にくっつき ベタベタといつまでも指から離れない… 明らかに 「外硬内軟」ではないと感じる…
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