いちご事件🍓

今朝作った苺のコンポート。

床にぶちまけてしまいました(￣▽￣;)

なんてことを…。

シロップを炭酸で割って飲もうと思っていたのに😿

今回は

熟した苺を、重量の６０％の砂糖とカルダモンで一緒に煮てみました。

苺にはカルダモンが一番合う気がするのです。

敢えてシロップ状にしてヨーグルトのソースとしても使えるように。

もう少し暑くなったら

かき氷にかけても絶対美味しい！！！！！

苺…買ってこよう…