小豆島醤油蔵見学2軒目は ☟こちら。 ヤマロク醤油 さん。 小豆島では大きな木桶での昔ながらの醤油づくりが脈々と受け継がれています。 しなしながら。 その大切な木桶を作れる職人さんが減り続け、醸造用木桶は存続の危機に立たされています。 そこでヤマ…
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