2023-05-05から1日間の記事一覧
発酵ブームと言われる昨今。 「麹」が料理を美味しくし、身体にもとてもいいということをご存じの方も多いかと思います。 麹や発酵食品は、微生物によって旨味や栄養価が高められており 健康維持にも優れた効果をもたらしてくれると言われています。 さらに…
発酵ブームと言われる昨今。 「麹」が料理を美味しくし、身体にもとてもいいということをご存じの方も多いかと思います。 麹や発酵食品は、微生物によって旨味や栄養価が高められており 健康維持にも優れた効果をもたらしてくれると言われています。 さらに…