定期的に造るハトムギ麹。 菌糸は控えめだけど今回もなかなかいい出来。 わたしが作るのは主にコスメ用で、化粧水や麹オイルに使っています。 今回はローズレッド入りのオイルを作りました。 ハーブは麹との相性が良く 麹のちょっぴり独特な香りを中和してく…
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