先日檜原村で麹蓋を作ってから、 息子が『自分の麹蓋』で製麹したいと言いまして( ´艸`) 二回目の製麹をしました。 二回目となると 手際も手つきもなかなかのもの^^ 味見をするタイミングもばっちり(`・ω・´)b いや…味見というよりガッツリ食べていた… 最後…
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