夏休みの予定に麹作りを計画している息子。 (↓ 息子作成の計画表) rice-leaf.hatenablog.com そもそも息子は麹のことをまったく知らないので ただいま本でお勉強中です。 ふしぎなカビ オリゼー 千年の物語-和食をささえる微生物 ノンフィクション・生き…
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