Rice Leaf Garden

麹と発酵ときどきハーブ

甘夏マーマレードのハーブパウンドケーキ

ハーブを育てる母に

お茶以外の楽しみ方を提案するために、

ちょこちょこ実験中です。

 

今日はミニパウンドケーキ。

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自家製の甘夏マーマレードと、甘夏ピールを

カルダモン、セージのパウダーと一緒に生地に加え

ローズマリーを散らしました。

 

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一日おいたしっとりパウンドケーキも美味しいですが

焼き立ては、

ハーブがふわっと香ってサックリ美味しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

フレッシュハーブを入れたらどうなるんだろう~♡

試してみたいことが色々あふれてくる( ´艸`)

 

母ならこれに合わせるのはやっぱり…ハーブティだろうな(笑)

 

次はいつ会えるかわからないけど、

その時には焼いてもってくからねー。